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Com mais de 100 praias, em meio à Serra do Mar e a Mata Atlântica, Ubatuba possui uma das maiores redes de bares, restaurantes, quiosques e estabelecimentos alimentícios da região. Para fomentar a cultura gastronômica da cidade, de 28 de julho a 3 de setembro, aconteceu o 14º Festival Gastronômico de Ubatuba – Sabor Caiçara.
Na edição de 2023, participaram mais de 70 estabelecimentos e uma média de 100 pratos foram servidos ao dia. No festival, cada estabelecimento incluiu em seu cardápio promoções e receitas que foram desde ingredientes tradicionalmente locais, como os pescados e frutos do mar, até a cozinha internacional ou oriental. O evento contou ainda com palestras e workshops.
Uma das grandes atrações da cidade litorânea, a festividade chegou ao fim neste domingo (3) com o jantar beneficente em prol da Apae de Ubatuba no Jundu da Praia Grande. Confira os ganhadores:
Categoria Oriental: Samon Japanese
Categoria Comida de Boteco: Kanoa Bar
Categoria Petisco de Praia: Quiosque Girassol
Categoria Pães: Maria Farinha
Categoria Hambúrguer: Diju Burger
Categoria Internacional: Wok Bar
Categoria Pizzas: Na Mata
Categoria Sobremesa: Café com Leide
Categoria Caiçara Contemporâneo: Espaço Jundu
Categoria Caiçara Raiz: Todas as Luas
A Rádio Costa Azul foi uma das patrocinadoras do 14º Festival Gastronômico de Ubatuba – Sabor Caiçara.